Weingut Sohns
Herzlich Willkommen
Schön, dass Sie den Weg zu uns gefunden haben. Unser Weingut ist ein Ort, an dem Familie, Handwerk und Leidenschaft seit Generationen zusammengehören. Zwischen unseren Weinbergen wachsen nicht nur Reben, sondern auch Geschichten, Erinnerungen und gemeinsame Erlebnisse. Jeder Jahrgang spiegelt unsere sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller wider. Mit viel Geduld, Erfahrung und einem feinen Gespür für Qualität entstehen Weine, die ehrlich und authentisch sind.
Vierte Generation
Pascal & Denise
Denise & Pascal führen mit ihren drei Kindern Lara, Jakob und Henri heute das Weingut in vierter Generation. Pascal kümmert sich vor allem um die Organisation in den Weinbergen und die Vinifikation, während Denise das Herz der Straußwirtschaft und die Koordinatorin aller Events rund um unser Weingut ist.
Dritte generation
Erich & Sabine
Im Jahr 2024 ging die dritte Generation in den wohlverdienten Ruhestand. Trotzdem sind Sabine und Erich omnipräsent und helfen bei allem woran sie weiterhin Spaß haben. Dennoch dürfen die beiden heute saisonunabhängig Urlaub machen, wann immer sie wollen.
FAMILIENHISTORIE
Unsere Geschichte
Seit Generationen wird das Weingut Sohns als Familienbetrieb geführt und mit viel Herzblut weiterentwickelt. Was einst im Kleinen begann, ist heute ein gewachsenes Weingut, das Tradition bewahrt und zugleich offen für neue Wege bleibt. Jede Generation trägt ihren Teil dazu bei und führt die Geschichte mit Verantwortung und Leidenschaft fort.
Jakob Sohns
Der gelernte Schlossermeister Jakob erfüllte sich im Jahr 1929 seinen Traum vom Eigenheim am alten Friedhof in Geisenheim, dem ersten Stammsitz des späteren Weinguts. 1933 folgte der Kauf des ersten Weinbergs. Dies kann man getrost als die Geburtsstunde des Weingutes bezeichnen. Hauptberuflich wurden Weinflaschenregale gebaut, nebenberuflich wurde die Weinbergsfläche langsam erweitert. Gemeinsam mit Sohn Otto, der 1945 aus der Schule kam, wurde das Weingut dann zum Haupterwerbsbetrieb erweitert.
Otto Sohns
Als Otto 1969 das Weingut eigenverantwortlich übernahm, wurden bereits 3 Hektar bewirtschaftet. Mit seiner Ehefrau Barbara, die aus einer Winkeler Küferfamilie entstammte, wurde vor allem der Flaschenweinverkauf forciert. Ihre beiden Kinder Erich und Claudia wuchsen somit in einem Umfeld auf, in dem sich alles um Wein drehte.
Erich Sohns
Nach der Winzerausbildung schloss Erich 1983 sein Studium zum Diplom Weinbauingenieur ab. Nachdem im Studium bereits die beiden Söhne Martin und Pascal auf die Welt gekommen waren, folgte der sofortige Einstieg in das Weingut und die Erweiterung der Rebfläche auf 6 Hektar. 1987 eröffnete er gemeinsam mit seiner Frau Sabine die Sohns'sche Straußwirtschaft in der Hospitalstraße.
Pascal Sohns
Pascal zog es nach seiner Ausbildung zum Veranstaltungskaufmann nach München, um Sportökonomie zu studieren. Dort lernte er auch seine Frau Denise kennen. Nach dem Ende des Sportstudiums 2008 folgte ein zweites Studium in Weinbau & Oenologie und die Rückkehr nach Geisenheim. Mit dem Abschluss im Sommer 2012 wurde Pascal im selben Jahr Teilhaber des Weingutes. In den gemeinsamen Jahren wurde der heutige Neubau und die Erweiterung der Rebfläche auf 10 ha realisiert. Seit 2024 führen Denise und Pascal gemeinsam das Weingut in vierter Generation.
Respekt vor der Natur
ÖKO?LOGISCH!
Als ökologisch zertifiziertes Weingut legen wir großen Wert auf eine nachhaltige und ressourcenschonende Bewirtschaftung unserer Weinberge. Dabei möchten wir das natürliche Gleichgewicht wahren und unsere Böden so schonend bearbeiten, dass auch die nächsten SOHNS-Generationen noch davon profitieren können. Die vielfältige und regionale Begrünung unserer Weinbergsböden schafft eine natürliche Bodenversorgung und fördert die Blütenvielfalt, sowie die Verbreitung tierischer Nützlinge zwischen den Rebzeilen. Jeder Arbeitsschritt auf unserem Weingut ist von akribischer Handarbeit geprägt. Vom sorgfältigen Rebschnitt bis hin zur Ernte – wir widmen uns jeder Traube mit größter Hingabe und Respekt vor der Natur.
Im Keller greifen wir so wenig wie möglich in den sensiblen Weinbereitungsprozess ein. So bleibt die Essenz der Trauben unverändert, und die Aromen können sich in ihrer vollen Intensität entfalten. Der Geschmack unserer Weine ist immer geprägt vom Terroir und der Herkunft. Sie erzählen die Geschichte des Rheingaus und deren Lagen – fein und elegant mit vibrierender Intensität. Unsere langjährige Erfahrung und eine fundierte Ausbildung bilden die Basis unserer Arbeit. Wissenschaftliche Erkenntnisse, experimentelles Handeln und der Austausch mit Kollegen treiben uns jeden Tag an, Spitzenqualitäten zu erzeugen.
Herkunft schmecken
Rheingau, Rebsorten & Lagen
Unsere Heimat ist eine in 2000 Jahren historisch gewachsene Kulturlandschaft, in der Genuss und Weinkultur einen hohen Stellenwert haben. Genießen Sie die Gastfreundschaft einer Region, die „Lebensfreude pur“ auf ihre Fahnen geschrieben hat. Mitten im Rheingau liegt Geisenheim, zu dem auch Johannisberg mit seinem berühmten Weinschloss gehört. Nur wenige Gehminuten von unserem Weingut entfernt hat die renommierte Weinbau-Hochschule ihren Sitz, an der Erich und Pascal, wie auch viele andere Winzer dieser Welt, ihre Ausbildung erfahren haben.
Der Riesling nimmt mit 70 % unserer Anbaufläche eine zentrale Rolle in unserem Weingut ein. Weitere 20 % unserer Weinberge sind mit Spätburgunder bestockt. Ergänzt wird unser Portfolio durch die Rebsorten Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Darüber hinaus setzen wir verstärkt auf eine neue Generation pilzwiderstandsfähiger Rebsorten (PIWIs). Aktuell experimentieren wir mit den Sorten Sauvignac, Sauvignis Gris und Muscaris.
Die Weinbergslagen bilden die Grundlage für guten Wein. Abhängig von Sonneneinstrahlung, Boden, Topographie und Standort entstehen individuelle Weine mit Charakter. Aktuell bewirtschaften wir Weinberge von Lorchhausen bis Hallgarten, wobei der Großteil in und um Geisenheim liegt.
Ein klick in unsere weinberge
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